炭火焙煎珈琲工房 南蛮屋

炭火焙煎コーヒー 南蛮屋
メディア紹介情報

南蛮屋 武蔵浦和マーレ店

住所:〒336-0022 埼玉県さいたま市南区白幡5-19-19 マーレA館1F
電話 / FAX:048-836-3190
営業時間:10:00〜20:30 定休日:定休なし
駐車場:マーレ駐車場をご利用下さい
(マーレでのお買い物が合算2000円以上で2時間まで無料)

地図はこちら

埼玉県で唯一の南蛮屋の店舗になります。
武蔵浦和駅の高架下「マーレビル1階 正面入り口入ってすぐ」です。
こじんまりとしていますが、見るものがたくさんあって楽しいお店です。お近くにお越しの際はぜひ一度お立ち寄りください。

チーフ 田原

南蛮屋 武蔵浦和マーレ店チーフ

南蛮屋 武蔵浦和マーレ店 の最新情報

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2018年06月08日

初夏のお客様感謝セール

お待たせしました!半期に一度のセール開催です。
期間:6月15日(金)〜18日(月)

☆特価品、ギフトセット、一部商品を除く店内商品20%OFF!

☆人気の『特上ブレンド』『うまか珈琲』のコーヒー豆は、200g入りですと30%OFFになります。さらに、なんと!夏限定豆『アイス珈琲』も200g入りで30%OFFに!!

☆話題のマヌカハニー商品も20%OFFになります。
体調を崩しやすいこの機会にいかがでしょうか?
セール初日の6月15日(金)はマヌカハニーの試食販売(10時〜17時まで)も行います。
お気軽にご相談ください。

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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2018年02月10日

花粉症対策にいががですか?

●南蛮屋 爽快すっきり茶 ティーバッグ
30個入り 税込1490円

花粉症に良いとされる5種類のお茶をブレンド。
(凍頂烏龍茶・ベニフウキ・レモンバーム・ネトル・ペパーミント)
特にベニフウキはメチル化カテキン含有量が多く、抗アレルギー成分のストリクチニンも含まれていて、花粉症などのアレルギー症状に対する改善効果をもちます。
南蛮屋オリジナルブレンドですっきり爽やかな味わいに仕上がりました。
ティーバッグ30個入りはお得です。

●ハーブティー 量り売り 20g〜
★ペパーミントブレンド 20g 税込420円
★エルダーフラワー 20g 税込430円
★ネトル 20g 税込400円
★ぺぺーミントカット 20g 税込300円

●有機ハーブ「気分をすっきりしたい」
ティーバッグ 7個入り 税込370円
ペパーミント・カモミール・ネトル・レモングラスのブレンド

●マヌカハニー&マヌカキャンディー
他のハチミツにはほとんど含まれていない、極めて強力な抗菌物質「食物メチルグりオキサール」(MGO)により様々な疾患に効果があります。MGOの数値が高いほど、良質なマヌカハニーとされています。
マヌカハニーは花粉症対策に、飲み物に入れてお召し上がりください。
マヌカキャンディーは外出先など手軽に持ち運び頂けます。

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2017年12月22日

年末年始の営業のお知らせ

●年内は休まず営業いたします。
※12月30日(土)・31日(日)は9:00の開店になります。

●年始は1月3日(水)10:00より営業いたします。
※1月3日は19:00閉店になります。ご注意ください。
(1月4日より通常営業となります)

★新春得々福袋 1月3日より販売いたします。
3,000円・5,000円・7,500円の3種類をご用意しました。(いずれも本体価格)
すべての福袋にコーヒー豆500g交換チケットが付きます。
数に限りがございますので、ぜひお早めにご来店くださいませ。
ご予約も承りますので、お声掛けください。

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2017年10月28日

秋のお客様感謝セール

お待たせしました!
半期に一度のセール開催です。

期間:11月2日(木)〜5日(日)


☆特価品、ギフトセット、一部商品を除く店内商品 20%OFF!

☆人気の『特上ブレンド』『うまか珈琲』のコーヒー豆は
200g入りですと30%OFFに!!

☆話題のマヌカハニー商品も20%OFFになります。
冬に向けてこの機会にいかがでしょうか?
セール初日の11月2日(木)は、
マヌカハニーの試食販売(10時〜17時まで)も行います。

お気軽にご相談ください。


皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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2017年09月07日

マンデリンを育むインドネシアへ 〜その2〜

昨年10月、インドネシア北スマトラでのコーヒー農園視察で出会った
『ラスーナ種ナチュラル』の販売が始まりました〜!

マイクロロットシリーズ 第3弾『インドネシア・ワハナ農園 ラスーナ種 ナチュラル』

右がラスーナ種
左は前回販売したロングベリー種

インドネシア・ワハナ農園 ラスーナ種 ナチュラルコーヒーの原料となるコーヒーチェリーの収穫期に北スマトラ州は雨季と重なるため、果肉のまま天日干しで直接乾かすというナチュラル精製が困難です。ところが、ワハナ農園の試みで特別なプロセスを施した、大変希少な個性的で味わいのあるラスーナ種ナチュラルがマイクロロットで登場です!
前回の『ロングベリー種』とはまた違った明るい印象。口に含んだときのストロベリーやラズベリーのような甘いジューシーな中に赤ワインのような深みも潜んでいる…マンデリンの産地とは思えない味わいでした。

是非、味わってみてください!


前回の旅の続き

メダンからパラパットへ移動。
農園視察への途中、東南アジア最大の湖“トバ湖”でしばし観光です。
フェリーでトバ湖に浮かぶ島サモシール島へ。

フェリーでトバ湖に浮かぶ島『サモシール島』へ

フェ…フェリー?に乗り込む。この乗船、勇気が要ります(汗)

トバ湖

サモシール島

到着!


バタック族の村

トバ湖周辺に暮らすバタック族の村を見学。
船の形の屋根が印象的な高床式の伝統的家屋が並ぶ。
コーヒーだけではない文化、風習の勉強にもなりました。
ちなみにマンデリンコーヒーの名称は、バタック族の一種族マンダイリンの名からきているそうです。


パラパットのホテルでのナシゴレンの朝食

パラパットのホテルでの朝食。
美しくて美味しいナシゴレン!インドネシアはお米が食べられて幸せ!


長距離の車移動の疲れも取れたところで、
いざマンデリンのコーヒー農園へ出発。

リントン・ニ・フタ地区へ。初めは家族経営の小農家2軒を見学。

リントン・ニ・フタ地区 家族経営の小農家2軒

家の裏庭がコーヒー畑。どちらもコーヒーの木だけではなく自給自足のための野菜や果物も栽培していました。
まだシーズンに入ったばかりで収穫はされていませんでした。雨量が少なく、コーヒーチェリーの発育にばらつきが出ているとのこと。
昨今の気象、気候の変化も作物にとって影響が出るのは当然。色々と考えさせられます。

皆さん温かい人柄で快く取材させていただきありがとうございました!


そして、最後の農園『ワハナ農園』を目指してシディカランへ移動。
この頃になると常に速さがサービスですと言わんばかりの車移動にも慣れて快適に。

ワハナ農園はメダンで見学したコーヒー輸出業者サリマクムール社の直営農園で規模が大きい!!(詳しくは焙煎氏村松さんのレポート2をとうぞ!)
この日の収穫作業は終わってましたが、ちょうど着いてから雨が止み広いコーヒー農園に興奮して写真を撮りまくる一行。



雨露に濡れて一層と色濃くなる赤、白、緑。


農園内に視察団など泊まれる宿舎

なんと農園内に視察団など泊まれる宿舎もあります。
明日が農園視察の最後の日となります。

早朝まで降っていた雨もいったん止んで広い農園内を車で移動。



その後雨が降ったり止んだりで収穫風景を見ることは難しいかなと移動していると、前回マイクロロットシリーズの『ロングベリー種』の区画で作業している女性を発見!
撮影させていただきました。
雨で濡れた草木の中、バケツいっぱいに摘み取り作業されていました。



ここで4日間の農園視察は無事に終了しました。
もうそろそろ1年経とうとしてますが、写真と共に思い出されるのは、出会った人達の温かい笑顔と雨に濡れたふかふかなコーヒー畑の緑の鮮やかさでした。
貴重な体験ありがとうございました!!


>2016インドネシア産地訪問レポート 記事一覧

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